CEL

• 

A sede central da CEL acolleu hoxe a firma dun acordo de colaboración entre esta organización empresarial e a spin-off do Campus Terra de Lugo da Universidade de Santiago de Compostela (USC) PROA2 HEALTH S.L, a través da que se traslada ao ámbito empresarial o resultado de anos de investigación en relación co leite materno e a súa funcionalidade e as propiedades do leite galego A2, que deriva o desenvolvemento con este tipo de leite dunha nova fórmula de leite infantil.

En virtude do acordo, que foi subscrito por Jaime López, secretario xeral da CEL, e Natalia Vázquez Liz, conselleira delegada de PROA2 Health S.L, a Confederación cede instalacións, así como servizos de apoio e promoción deste novo proxecto empresarial, de especial relevancia polo seu carácter innovador e o valor engadido que pode reportar para un sector estratéxico para a economía lucense e galega como é o sector lácteo. 

Concretamente, en virtude do acordo as oficinas de PROA2 Health S.L. situaranse en dous despachos cos que conta a CEL en Rolda dá Muralla, 58, e a organización empresarial ofrecerá soporte en materia de asesoramento para o lanzamento e as primeiras fases desta iniciativa empresarial. 

A CEL destaca que ofrece o seu respaldo a este proxecto empresarial polo seu carácter innovador, que se traduce no rexistro mediante protección de “segredo industrial” da súa propia fórmula de leite infantil baseado na funcionalidade do leite materno e nos beneficios do leite galego; a potenciación da calidade diferenciada como unha ferramenta de desenvolvemento sostible; e o feito de complementar a cadea de produción vinculada ao sector lácteo cun dos produtos que máis valor engadido xera e que non se produce en Galicia na actualidade. 

O secretario xeral da CEL, Jaime López, subliña que se trata de “un proxecto estratéxico para Lugo, un tipo de iniciativa que nos interesa reter e desenvolver aquí polo impacto que pode chegar a ter en toda a cadea de valor do noso sector lácteo”. 

PROA2 Health

PROA2 Health S.L. é unha spin-off da USC que nace en Lugo no Campus Terra da man de cinco socios de diferentes perfís (licenciados en bioquímica, nutrición, veterinaria ou farmacia, algúns deles profesores universitarios). Está dedicada ao desenvolvemento de alimentos funcionais a partir de leite galego A2, caracterizado por unha maior dixestabilidade. 

O seu primeiro produto é unha fórmula infantil inspirada no leite materno executado con base científica, como punto de partida dun proxecto máis amplo, orientado á implementación de produtos alimenticios para diferentes etapas da vida.  

A iniciativa aposta por transformar o leite, un recurso crave para a economía lucense, en produtos de maior valor engadido a través da innovación, contribuíndo así ao fortalecemento do tecido produtivo local.