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Empresarios del sector agroalimentario lucense se actualizan acercándose a nuevas herramientas tecnológicas
Una docena de empresarios del sector agroalimentario lucense participaron en las diferentes sesiones de trabajo del taller "Nuevas tecnologías en IA para el sector agroalimentario", organizado por la CEL con la financiación del Igape a fin de dar a conocer y optimizar el uso de nuevas herramientas de Inteligencia Artificial entre las empresas del sector agroalimentario de la provincia de Lugo, fomentando su mayor competitividad, eficiencia y sostenibildad.
El taller se subdividó en cuatro sesiones intensivas de trabajo, celebradas en la sede central de la CEL desde finales de enero. Entre las temáticas de cada jornada de trabajo se encontraron "Introducción a la Inteligencia Artificial y diagnóstico inicial"; "IA para la personalización de producto y experiencia del consumidor"; "Optimización de la cadena de suministro y trazabilidadad IA" o "IA en la sostenibilidad y economía circular en la industria agroalimentaria", para cuyo abordaje se contó con las aportaciones de ponentes como Lara Neira de Nova Industria Galega (NIGAL), Marcos Godino Barros de NewMind, Alejandro Novo de Imglo Hosting, Emilio Rodriguez de Sensesbit, José Senande de Osigris o Xosé Ramón Vázquez, coordinador de desarrollo de negocio en I+D+i del Cluster Alimentario de Galicia (Clusaga), además de técnicos de Medrar Innovación Office, empresa coordinadora del taller.
Esta iniciativa permite que las empresas se acerquen de forma práctica a herramientas tecnológicas que les pueden ser útiles, así como conocer posibles ayudas públicas para su implementación, modernizando sus estructuras y procesos y avanzando en innovación.