CEL

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La sede central de la CEL acogió hoy la firma de un acuerdo de colaboración entre esta organización empresarial y la spin-off del Campus Terra de Lugo de la Universidad de Santiago de Compostela (USC) PROA2 HEALTH S.L, a través de la que se traslada al ámbito empresarial el resultado de años de investigación en relación con la leche materna y su funcionalidad y las propiedades de la leche gallega A2, que deriva el desarrollo con este tipo de leche de una nueva fórmula de leche infantil.

En virtud del acuerdo, que fue suscrito por Jaime López, secretario general de la CEL, y Natalia Vázquez Liz, consejera delegada de PROA2 Health S.L, la Confederación cede instalaciones, así como servicios de apoyo y promoción de este nuevo proyecto empresarial, de especial relevancia por su carácter innovador y el valor añadido que puede reportar para un sector estratégico para la economía lucense y gallega como es el sector lácteo. 

Concretamente, en virtud del acuerdo las oficinas de PROA2 Health S.L. se ubicarán en dos despachos con los que cuenta la CEL en Ronda da Muralla, 58, y la organización empresarial ofrecerá soporte en materia de asesoramiento para el lanzamiento y las primeras fases de esta iniciativa empresarial. 

La CEL destaca que ofrece su respaldo a este proyecto empresarial por su carácter innovador, que se traduce en el registro mediante protección de “secreto industrial” de su propia fórmula de leche infantil basada en la funcionalidad de la leche materna y en los beneficios de la leche gallega; la potenciación de la calidad diferenciada como una herramienta de desarrollo sostenible; y el hecho de complementar la cadena de producción vinculada al sector lácteo con uno de los productos que más valor añadido genera y que no se produce en Galicia en la actualidad. 

El secretario general de la CEL, Jaime López, subraya que se trata de “un proyecto estratégico para Lugo, un tipo de iniciativa que nos interesa retener y desarrollar aquí por el impacto que puede llegar a tener en toda la cadena de valor de nuestro sector lácteo”. 

PROA2 Health

PROA2 Health S.L. es una spin-off de la USC que nace en Lugo en el Campus Terra de la mano de cinco socios de diferentes perfiles (licenciados en bioquímica, nutrición, veterinaria o farmacia, algunos de ellos profesores universitarios). Está dedicada al desarrollo de alimentos funcionales a partir de leche gallego A2, caracterizado por una mayor digestibilidad. 

Su primer producto es una fórmula infantil inspirada en la leche materna ejecutada con base científica, como punto de partida de un proyecto más amplio, orientado a la implementación de productos alimenticios para diferentes etapas de la vida.  

La iniciativa apuesta por transformar la leche, un recurso clave para la economía lucense, en productos de mayor valor añadido a través de la innovación, contribuyendo así al fortalecimiento del tejido productivo local.